Россиянам подсказали способ сделать блины полезнее
Блины нельзя назвать полезным для здоровья блюдом, считает диетолог, эндокринолог Ольга Цимбалова. Снизить их калорийность можно, если замешивать тесто на овсяной муке. Жарить блины надо на смальце — вытопленном из сала жире и подавать со сметаной и сливочным маслом, а не со сгущенкой или вареньем.